中國時報【莊旻靜╱竹縣報導】

新竹縣國產優質龍眼蜂蜜品質競賽昨天在新竹縣農會舉辦複評,今年比賽別開生面,參與者都須申請取得台灣農產品生產追溯條碼,經檢驗及驗證的雙重保證,替消費者把關食品,66歲的蜂農廖阿順昨天獲得雙特等獎,成為競賽最大贏家。

廖阿順今年囊括2個特等獎,他養了100多個蜂箱,設在峨眉、苗栗後龍等地,他每日都會巡查,也因為冬天蜜蜂不出門,身為養蜂業者,他也必須特別照顧,避免影響蜜蜂狀況。除了廖阿順之外,羅能偉亦拿下特等獎項。

農業處長邱世昌昨頒獎給獲獎者,他表示,新竹縣蜂蜜產銷班有2班43名成員,約計7100個蜂箱,年產值估計達上億產值。新竹縣農會理事長范綱宏、總幹事溫碧誠指出,今年受寒害、雨災影響,造濾水器 水世界成開花期延後、減少,蜂蜜產量僅有過去4成,不過競賽條件嚴格,品質更佳。

昨天蜂蜜競賽邀請前防檢局主秘張世揚、中興大學過濾器陳昭鈞教授以及苗栗區農業改良場課長吳姿嫺、助理研究員吳輝虎、助理研究員陳昶璋等達人評鑑,針對色澤、香氣、風味等項目進行感官品評,並親自品嘗蜂蜜的風味。

今年蜂蜜競賽要求參賽者取得台灣農產品生產追溯條碼(QR Code),生產者必須將產品、產地等資訊,登錄到追溯系統,消費者也可透過手機掃描條碼追蹤,獲知相關資訊,保障消費者。

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李政勳

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